Pâtes froides crevettes crabe et St Jacques
#facile #gourmand #gourmet
Préparation : 15 min
Cuisson : 8-12 min
Temps total : 23-27 min
Pour : 1 personne
Ingrédients :
70 g de pâtes de blé complet
110 g de crevettes cuites
110 g de chair de crabe cuite
45 g de mozzarelle râpée
20 g de mayonnaise allégée
1 cuillère à café de jus de citron vert
Persil frais
Coriandre fraiche
Préparation :
Cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau de 8 à 12 minutes. Puis les passer sous l’eau froide.
Décortiquer les crevettes fraîches et les réserver.
Dans un récipient suffisamment grand, déposer les pâtes froides, la chair de crabe, les crevettes et la mozzarella râpée.
Ajouter la mayonnaise allégée, le jus de citron vert, le persil, la coriandre puis mélanger l’ensemble de la préparation.
Servir frais.