#surlepouce #facile #gourmand

Préparation : 10 min

Repos : 20-30 min

Temps total : 30-40 min

Pour : 10 personnes

Ingrédients :

• 50 ml de lait d’amande sans sucres ajoutés

• 50 g de flocons d’avoine réduits en poudre

• 40 g de beurre de cacahuète

• 30 g d’amandes

• 20 g de pépites de chocolat à 70% de cacao

• 1 cuillère à soupe de miel

• 1 cuillère à thé de cacao amer en poudre dégraissé

Préparation :

1. Mixer les amandes en poudre. Dans un récipient, mélanger les amandes en poudre avec les pépites de chocolat et les flocons d’avoine.

2. Dans un autre récipient, mélanger le beurre d’amande, le miel et l’extrait de vanille. Ajouter le lait d’amande et remuer.

3. Incorporer progressivement le mélange amandes en poudre, pépites de chocolat et flocons d’avoine au second mélange.

4. Former des boules d’environ 15 g avec les mains.

5. Laisser reposer 20 à 30 min au congélateur ou 1 h au réfrigérateur.

6. Déguster.