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Préparation : 5 min

Cuisson : 5 min

Temps total : 10 min

Pour : 1 personne

Ingrédients :

• 2 œufs à la coque

• 1 tranche de pain (40g)

• 2 feuilles de salade

• 10g de beurre

• Sel et poivre

Préparation :

1. Faire bouillir de l'eau dans une casserole. Ajouter les œufs et les laisser cuire pendant 4 à 5 minutes pour obtenir des œufs à la coque.

2. Pendant ce temps, faire griller les tranches de pain.

3. Laver et sécher les feuilles de salade. Les disposer sur l’assiette.

4. Placer les œufs à la coque sur des coquetiers.

5. Assaisonner les œufs avec du sel et du poivre.

6. Servir les œufs à la coque avec les tranches de pain grillé.

7. Beurrer le pain grillé et déguster.