#familyfriendly #facile #gourmand

Préparation : 10 min

Temps total : 10 min

Pour : 4 personnes

Ingrédients :

• 400 g d’avocat mûr

• 100 g de tomate cru

• 70 g d’oignon rouge

• 40 g de jus citron vert

• Une pincée de sel

• 5 g de coriandre fraîche hachée

• 10 g de piment jalapeno ou serrano, épépiné et haché (facultatif)

Préparation :

1. Couper les avocats en deux, mettre la chair dans un bol.

2. Ajouter le jus de citron vert et écraser l'avocat avec une fourchette jusqu'à obtenir une consistance lisse ou laisser des morceaux selon la convenance.

3. Hacher finement l'oignon rouge et la tomate. Ajouter-les à la préparation.

4. Ajouter le piment haché (optionnel), la coriandre et le sel.

5. Mélanger bien et ajuster l'assaisonnement.

6. Servir frais.